Se c’è una cosa di cui siamo orgogliosi all’Hotel delle Rose, è il nostro impegno per offrire ai nostri ospiti la migliore esperienza culinaria possibile. Uno dei tesori della nostra cucina è il pesce fresco, prelibato e proveniente direttamente dalle acque cristalline del Golfo Dianese.
Il nostro segreto per garantire la freschezza e la qualità del pesce che serviamo in tavola inizia con una visita all’asta del pesce di Oneglia, dove il nostro team seleziona con cura il pescato più prelibato e di prima scelta. Solo i migliori esemplari vengono scelti per arricchire i nostri menù, assicurandoci che ogni piatto sia un’autentica delizia per il palato.
Una volta tornati in cucina, il nostro talentuoso chef e la sua squadra mettono in mostra la loro maestria culinaria, trasformando con creatività e sapienza questa meraviglia del mare in piatti prelibati e gustosi. Grigliato, cotto al forno, preparato con delicate salse o servito in succulente fritturine, ogni piatto di pesce all’Hotel delle Rose è una vera espressione della tradizione culinaria della Liguria.
La nostra passione per il pesce fresco si riflette nella cura e l’attenzione che dedicano alla presentazione di ogni portata, rendendo ogni piatto una vera opera d’arte per gli occhi e per il palato.
Mentre i nostri ospiti gustano il pesce fresco, possono scegliere di assaporare le nostre specialità nella sala del ristorante o nel bar Gauguin sulla spiaggia, rendendo ogni pasto un’esperienza indimenticabile.
All’Hotel delle Rose crediamo fermamente che la freschezza e la qualità degli ingredienti siano il cuore di ogni piatto. Per questo motivo, ci impegniamo costantemente a garantire il miglior pesce fresco sulle nostre tavole, regalando ai nostri ospiti una vera e propria celebrazione dei sapori del mare.
Se sei un appassionato di cucina e ami scoprire nuove prelibatezze, vieni a trovarci all’Hotel delle Rose e immergiti in un’esperienza culinaria unica, dove il pesce fresco e i sapori autentici della Liguria ti conquisteranno fin dal primo assaggio.
