La nostra cucina
Presso l’Hotel delle Rose, la dedizione alla cucina di alta qualità rappresenta un imperativo, che comincia con la selezione scrupolosa di ingredienti sempre freschi e pregiati.
Il protagonista indiscusso delle pietanze è il pesce, consegnato ogni mattina direttamente dal porto di Oneglia. Antonio, partecipando personalmente all’asta ittica, garantisce ai nostri ospiti il pescato più prelibato della giornata.
La freschezza è un tratto distintivo che si estende a tutti gli altri elementi culinari: carni provenienti da allevamenti di eccellenza, accuratamente scelti; salumi, verdure e frutta prevalentemente a chilometro zero.
Per completare l’esperienza, ogni dolce, inclusi i gelati, sono di produzione interna, senza dimenticare una selezione di vini italiani di alta qualità.
Scopri l’Arte della Cucina all’Hotel delle Rose
“Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.”
OSCAR WILDE
La colazione
Il miglior modo di iniziare la giornata è con una gustosa, nutriente e ricca colazione, quindi lasciati coccolare da noi durante la tua vacanza.
Un buffet sia dolce che salato, composto da torte fatte in casa, brioche, confetture di vario genere, oltre a frutta di stagione, bacon croccante, focaccia, salumi ed affettati di prima qualità.
Queste sono solo alcune delle prelibatezze che potrete trovare al vostro risveglio presso l’Hotel delle Rose il tutto contornato da spremute e centrifugati freschi con frutta di stagione.
Bar Gauguin
Dal 2004 l’Hotel delle Rose è approdato sul mare con questo splendido bar.
Direttamente sulla passeggiata che porta alla spiaggia, il Bar Gauguin saprà rivelarsi una dolce scoperta per un pranzo o una pausa veloce.
Il suo dehor direttamente affacciato sul mare trasformerà un semplice caffè in un momento da ricordare con molto piacere.
